Grönsaksmatik

Behöver du en viss kokt grönsak för ett recept? Använd denna notering för att uppskatta det avkastning du kan förvänta dig från olika typer av färskvaror.

Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FB

ASPARAGUS Köpt belopp: 1 pund Avkastning: 2 koppar bitar

BEANS (grönt, italienskt grönt, lila och gult vax) Köpt belopp: 3/4 pund Avkastning: 2-1 / 4 koppar bitar

BÖGOR Köpt belopp: 1 pund Avkastning: 2-3 / 4 koppar kuber

BROCCOLI Köpt belopp: 3/4 pund Avkastning: 3 koppar floretter

BRUSSELS SPROUTS Köpt belopp: 3/4 pund Avkastning: 3 koppar

CABBAGE Köpt belopp: Hälften av ett 1-1 till 4/4 pund huvud Avkastning: 4 koppar bitar

CARROTS Köpt belopp: 1 pund Avkastning: 3 koppar skivor

CARROTS, TINY WHOLE Köpt belopp: 1 pund Avkastning: 3 1/2 koppar

CAULIFLOWER Köpt belopp: 3/4 pund huvud Avkastning: 3 koppar floretter

CELERIAC Köpt belopp: 1 pund Avkastning: 2-1 / 2 koppar remsor

CELERY Köpt belopp: 5 stjälkar Avkastning: 2-1 / 2 koppar skivor

CHAYOTE Köpt belopp: 1 1/2 medium (15 ounces) Avkastning: 2 koppar kuber

Äggplanta

ÄGGPLANTA Köpt belopp: 1 medium (1 pund) Avkastning: 5 koppar kuber

FÄNKÅL Köpt belopp: 2 glödlampor Avkastning: 2-1 / 2 koppar kvartaler

GRÄNSER (betor, collard, kale, senap, ropa) Köpt belopp: 3/4 pund Avkastning: 12 koppar sönder

JERUSALEM ARTICHOKES Köpt belopp: 1 pund Avkastning: 2 koppar skivor

jicama Köpt belopp: 10 uns Avkastning: 2 koppar kuber

KÅLRABBI Köpt belopp: 1 pund Avkastning: 3 koppar remsor

PURJOLÖK Köpt belopp: 1 1/2 pund Avkastning: 3 koppar skivor

SVAMP Köpt belopp: 1 pund Avkastning: 6 koppar skivor

Ägg, koka Köpt belopp: 8 uns Avkastning: 10 till 12

Ägg, päron Köpt belopp: 8 uns Avkastning: 20 till 24 (2 koppar)

palsternacka Köpt belopp: 3/4 pund Avkastning: 2 koppar skivor

ÄRTSKIDOR Köpt belopp: 1/2 pund Avkastning: 2 koppar

PEPPERS, SWEET Köpt belopp: 2 stora Avkastning: 2-1 / 2 koppar ringar

POTATISAR Köpt belopp: 1 pund Avkastning: 2-3 / 4 koppar kuber

kålrötter Köpt belopp: 1 pund Avkastning: 2-3 / 4 koppar kuber

SPENAT Köpt belopp: 1 pund Avkastning: 12 koppar rivna, stammar borttagna

SQUASH, ACORN Köpt belopp: 1 pund Avkastning: 2 portioner