Vegetarisk Thanksgiving Menu

Turkiet Dag? Aldrig! I år värd en vegetarisk Thanksgiving middag. Denna smakfulla köttfria fest är precis vad du behöver för att tillfredsställa alla dina gäster. Våra enkla vegetariska Thanksgiving recept kommer att visa sig en gång för alla att denna semester inte behöver handla om kalkon. Plus, du kan säga adjö till vegetariska Thanksgiving måltider som består av bara middag rullar och grönsaker-den här menyn är fylld med rika och dekadenta vegetariska alternativ för Thanksgiving.

Av Kayla Parker Uppdaterad: 08 november, 2018 Spara Pin FB Alla älskar ett snabbt mellanmål före Thanksgiving middag, och den här vegetariska aptitretaren kommer att bli en bestämd träff vid din sammankomst. (Det är så bra, du vill ta med det på alla dina charcuteriebrickor från och med nu!)

Förrätt: Rostad valnötter med tartkörsbär och rosmarin

Du behöver bara sex ingredienser för att koppla av din vegetariska Thanksgiving måltid. Coat valnötter i smör; Blanda med salt, peppar och rosmarin; skål tills lättbrunet. För en snygghet av sötma, blanda med torkade körsbär, och du'Jag har en rolig och festlig kombination. Sätta ut dessa för gäster att snacka på (kanske med några olika ostar och crackers) så de don'T få antsy till middag för att börja. Det kan tyckas som ett enkelt mellanmål, men det'll tidvattnet alla över tills du tar ut dina vegetariska tacksägelsesidor och huvudrätt.

Tips: Om du'Var inte ett fan av valnötter, byt upp det och använd Marcona mandel eller pekannötter istället.

Få receptet: Rostad valnötter med tartkörsbär och rosmarin

• Spara tid med dessa framåtriktade aptitretare!

Grönbönsgryta blir en laddad grönbönsallad fylld med farro, mandel, Manchego-ost ​​och gyllene russin.

Sallad: Hackad Grönbönsallad med Manchego

Bevisa alla dina släktingar fel som säger att du kan'Jag får inte tillräckligt med protein i en vegetarisk maträtt. Med 16 gram protein per portion, så garanterar den här sidan att alla har den energi de behöver för semestern.

I denna maträtt kommer ditt vegetariska Thanksgiving-protein från tre källor:

• Manchegoost (7 gram per ounce)
• Mandlar (20 gram per kopp)
• Farro (8 gram per kokad kopp)

don't "hugga" denna maträtt från din vegetariska Thanksgiving-meny om du'är inte en Manchego fan, bara byt ut den för Asiago eller Parmesan om du föredrar!

Få receptet: Hackad Green Beansalad med Manchego

Istället för vanliga potatismosklädningar, klä upp din spuds för semestern genom att göra dem till Hasselback-potatis fyllda med brödsmulor, smält smör och färskt gräslök. Detta kommer enkelt att vara din mest populära vegetariska maträtt!

Potatisrätter: Hasselback-potatis med kryddade brödsmulor

Dessa potatisar är allt annat än tråkiga. Med ett pråligt utseende och smak för att säkerhetskopiera det, är det ett bevis på att du inte gör det't behöver kött för att göra en måltid minnesvärd. Saltade buttery potatis förbättras med en smula blandning som inkluderar bröd, ost, gräslök och timjan. Dina gäster kommer att tänka på denna vegetariska Thanksgiving-parabol efter att maten är över!

Snabbspets: Dessa potatis kan skivas och blötläggas i upp till 24 timmar före din vegetariska Thanksgiving-middag.

Få receptet: Hasselback-potatis med kryddade brödsmulor

• Gör dessa Thanksgiving-sidor om 15 minuter eller mindre!

Smaka en servering med frukt och grönsaker på dina gästers tallrikar med detta lätta och välsmakande vegetariska recept.

Frukt- och grönsakssnitt: Rostade Spiraler med Äpplen, Körsbär och Pekannötter

Du vet att rostande vegetabler gör dem smaka fantastiska, men visste du också att du kan steka frukt och nötter bredvid dem för en enkel plåtsida?

Steg 1: Ge dina kryddade sprit en huvudstart i ugnen.

Steg 2: Efter 15 minuter rostning, tillsätt i äpplen, torkade körsbär och pekannötter; steka i 10 minuter mer.

Steg 3: Drizzle med en välsmakande vinaigrette och kasta till kappa.

Den bästa nyheterna från alla? Denna läckra vegetariska maträtt kan göras på bara 30 minuter. Även om du väntar till sista minuten för att börja arbeta med din vegetariska Thanksgiving-meny, så gör du'Jag har fortfarande tid för denna veggie sida.

Få receptet: Rostade Spiraler med Äpplen, Körsbär och Pekannötter

Ingen kommer att lämna din vegetariska Thanksgiving-middag hungrig när du serverar denna hjärtliga pumpa-makaron och ostbake i stället för traditionell Thanksgiving-kalkon.

Entrée: Pumpa Mac och Ost

Mac och ost är en vegetarisk maträtt och köttätare kan komma överens om. Vem kan motstå en scoop of gooey, ostliknande pasta som's påminner om barndomen? För att ta den till nästa nivå, är denna mac och ost alla vuxna nu och infunderas med sofistikerade fallsmak som salvia och pumpa. Rör i grädde, mjölk, smör och gott om ost (naturligtvis), och denna mac och ost har alla väsentliga saker. Om du'Re declarera din semester som vegetarisk Thanksgiving, kan vi'Tänk på en bättre förrätt att tjäna än denna läckra, komfortmatspasta.

Få receptet: Pumpa Mac och Ost

Precis som din favorit latte blandade vi oss i espresso och toppade det här pumpkakspreceptet med en heapande hög av vispad grädde, karamelsås och pumpa krydda.

Dessert: Pumpa Spice Latte Pie

Vi älskar vår pumpa spice lattes (#PSL för livet), men det's tid för att introducera # PSLP & Pumpkin Spice Latte Pie. Den har alla element i klassisk pumpa paj, som en flakig skorpa, sött brunt socker och vispad grädde. Denna paj får en uppdatering vilken barista skulle godkänna, med espresso tillsatt i pumpapåfyllningen. En regna av karamelsås och ett kryddstänk av kryddor på piskad grädde fyller pajen precis som din favoritlatte. Denna vegetariska efterrätt kan komma i slutet av måltiden, men det'Jag ska fortfarande stjäla showen.

Få receptet: Pumpa Spice Latte Pie

• Prova några av våra bästa Thanksgiving recept!

• Av Kayla Parker