Herb Care Guide

Använd dessa tips för att säkerställa att örterna i din trädgård växer bra och håll dig frisk.

Av Denny Schrock Uppdaterad: 19 oktober 2017 Spara Pin FB Att lära sig att frysa örter är enklare än du kan tänka dig.

Örter gör bara om vilken maträtt som helst, och med goda skäl. Inte bara älskar vi doften och smaken som färska örter ger, men vi älskar hur lätt de ska växa och ta hand om. Om du'tittar på att plantera timjan, oregano, gräslök eller mint "vi"'Jag har tagit dig om grundläggande örtvård du borde veta innan du får plantera.

Startar örtfrö inomhus

Vissa örter som basilika, gräslök, persilja och dill växer lätt från frö. Andra enkla att börja sortera inkluderar ängel, borage, kamomill, chervil, koriander, koriander, fänkål, citronmelé, marjoram, salvia, stevia, timjan och vintersartiga.

Om du startar örter från frön, följ planteringsanvisningarna på fröpaketet. Grunderna är desamma om du börjar frö inomhus för att hoppa på växtsäsongen eller plantera dem direkt i marken.

När man planterar örtfrön utomhus

Den bästa tiden att plantera en ört beror på dess kalla tolerans och det genomsnittliga sista frostdatumet i ditt område. Sova hardy fleråriga örtfrön utomhus flera veckor före din genomsnittliga sista frostdatum. Men mest anbud, årliga örter spirer bättre i varm mark, så vänta tills efter den genomsnittliga sista frostdagen för att plantera dem.

Transplanterande örter

Växtbehållare odlade örter i trädgården efter frostskador har gått. Gräva ett hål minst dubbelt så stort som men inte djupare än potten där örten växer. Skjut örten ur sin plantskål. Lossa eller skära genom några cirklande rötter, placera sedan rotbollen i hålet och täck knappt det med jord. Vattna rotsonen bra efter plantering.

Klar att växa mer ädlar? Kolla in vår guide till grönsaksgårdsarbete.

Vattning

De flesta örter växer bäst i väldränkt mark och utvecklar sin mest intensiva smak om de hålls på den torra sidan. Deras vattenbehov är beroende av jordtyp, väderförhållanden och typ av örter. Till exempel, du'Du behöver vattenplantor växer i sandiga jordar oftare än de i lera. Tänk på att växter använder mer vatten under heta, blåsiga förhållanden med låg luftfuktighet än när vädret är kallt, fuktigt och grumligt.

Vid bevattning applicera tillräckligt med vatten för att fukta rotzonen minst 6 cm djupt. Soaker slangar eller droppbevattningssystem är effektiva sätt att applicera vatten: De undviker att slösa vatten genom att applicera det bara till plantans rotszon och förhindra sjukdom genom att hålla löven torr.

Frukt är också ett bra hem trädgårdstillägg. Ta reda på hur du växer med vår guide.

Matning

Örter som får höga nivåer av näringsämnen, särskilt kväve, producerar underlägsen tillväxt med liten smak eller doft. Undvik därför att överfrukta dina örter. Organiska gödningsmedel, som sönderdelas långsamt och tillverkat gödselmedel med kontrollerad frisättning, är mindre benägna att ge ett överskott av näringsämnen samtidigt. Följ marktestrekommendationer eller etikettanvisningar för att veta hur mycket gödsel som ska appliceras.

Test Garden Tips: Använd aldrig gödsel i din örtträdgård. Kompostera det först för att eliminera möjligheten att sprida skadliga bakterier på dina örter.

nyper

Den mest smakrika och saftiga delen av örter är den ömma nya tillväxten. Håll dina örtplantor frodiga och buskiga genom att regelbundet knyta 2-3 tum av stamtopparna. Detta uppmuntrar förgrening och ny tillväxt. Om du vill ha fler löv, kläm av några blommor som bildar. Sluta klämma eller beskära träiga örter åtminstone åtta veckor före den första frosten av fallet för att ge den nya tillväxttiden att härda före vintern.

Vår beskärning

Prune och städa upp döda stammar från förra året's tillväxt på växter som citron balsam, mint, artemisia och skymning, om du gjorde det'T skära dem tillbaka på hösten. Några fleråriga örter blir träiga eller löviga efter flera år i trädgården. På våren beskära dem tillbaka med en tredjedel eller till inom 4 tum av marken innan ny tillväxt börjar. Detta uppmuntrar en buskig, mer kompakt form.

Delar urter

Vissa fleråriga örter som gräslök bildar klumpar; andra som timjan sprids av löpare. Båda spridnings- och klumpformiga örter kan grävas och delas i början av våren för att göra nya växter.

För detaljer, se vår historia om delning av örter.

Ta sticklingar

Föröka träiga örter som rosmarin från stamkvistar. Mindre woody örter som mint, oregano, timjan och basilika kommer också lätt att rota från sticklingar.

Layering örter

Stammar av några örter bildar rötter där de kommer i kontakt med marken. Du kan hjälpa till med processen genom att laga stjälkarna. Böj en böjlig stam till jorden, nick på basen, applicera rooting hormon, stift den till jorden, håll fuktig och vänta flera månader för att rötter bildas.

Lär dig mer om läckande örter.

mulching

Förhindra att ogräs växer i dina örter genom att använda mulch. Organiska mulcher som träflis, kakaoböneskal eller tallnålar är bra att använda. Applicera ett lager av mulch 2-4 inches djupt, men håll det bort från kronan på örtplantan. Mulch smödar ogräs, förhindrar att de flesta ogräsfrön sprids, och de som växer är lättare att dra. Dessutom bibehåller mulch fukt, så du'du behöver vattna mindre ofta.

Ört växande tips

• Av Denny Schrock