Herb Hantverk Tips för nybörjare

Lägg till zest och pizzazz till alla dina måltider-soppor, sallader och förrätter - med en kvist eller två färska kryddiga örter du har vuxit.

Av BH & G Garden Editors Spara Pin FB

Herb Garden Planer för nybörjare

Det första är att du ska odla dina örter & # x2014; i marken eller i en kruka. Även om båda arbetar, beror framgång på att välja rätt ört för villkoren. (Oavsett var du planterar dem, vet att alla örter behöver 6 till 8 timmars sol och väldränerad mark.)

Många örter når högt och brett. De kommer bäst att göra i marken. Stauder är bättre lämpade där de inte blivit störda när din trädgårdsgrön fungerar jorden. Många trädgårdsmästare stryker fleråriga örter i sina blomsterbäddar för vackert grönområde bland blommorna. Om du gillar att plocka örter medan du skördar grönsaker, blanda örter i din grönsaksbädd.  

Föredrar du att gå ut bakdörren för att skära en ört eller två? Om så är fallet, plantera örter i en fönsterlåda eller en behållare nära din bakdörr eller på din däck. Växa dina örter i roliga behållare. 

Om du inte har en gård, kruka några årliga örter i en behållare och placera på någon solig plats. Oavsett var du planterar dem, se till att din slang kommer att nå eftersom örter behöver dagligt vatten när vädret blir varmt.

Årliga örter

• Basilika
• gurkört
• Kamomill
• Körvel
• Koriander / koriander
• Dill
• Fänkål
• Citronbalsam
• Mejram
• Stevia

Fleråriga örter

• gräslök
• Ingefära
• Mynta
• Oregano
• Salvia
• Rosemary (anbud perennial, kan övervintras inomhus)
• Timjan

Biennalen (vartannat år)

• Persilja (den bästa smaken är det första året)

Startar örter från frön

Ett billigt sätt att växa örter är från frön. Fyll enskilda krukor, en trädgårdsodlingsfack, en platta med sex packar eller celler med fuktad frö-startblandning. Stänk en eller två frön lätt på marken i marken i varje cell eller ficka. I ett växande fack skapar grunda rader och så enligt fröförpackningen. Eller du kan göra dina egna billiga och enkla plantor med dagstidning.

Täck fröna lätt med marken och tryck ner. Spritz ytan med vatten för att fukta det och lösa frön. Håll jorden fuktig genom att täcka behållaren med plastkökvatten, en plastpåse eller en plastträdgårdskupol.

Ta bort locket när plantor kommer fram. Placera behållaren i ett soligt (söderläge) fönster. Håll blandningen jämnt fuktig genom att vattna den från botten: Blöt behållarna i en handfat fylld med 2 tum vatten tills det finns fuktkulor på jordytan. När plantorna når upp till 2 tum långa, transplantera dem till enskilda krukor eller tunna de startade i små krukor till en planta per kruk genom att klippa bort allt utom den starkast utvalda plantan.

Notera: Så borage, chervil, koriander, dill och fänkål direkt i varma trädgårdsjord eftersom de inte gör det't-transplantationsbrunn.

Köpa transplantationer

Början av örtgardiner kanske vill börja med transplantationer från ett trädgårdscenter. Leta efter växter som inte är luddiga, har bra färg och har inte fläckar på sina löv.

Jordprep

Örter och grönsaksgårdar börjar med frisk jord. Spade din trädgård om den är liten, eller använd en rototiller om den är stor. Byt marken med kompost för att få dina transplantationer till en bra början. Använd en hak för att bryta upp eventuella jordklumpar. Gräva ett hål något större än din transplantation, sätt plantan i hålet och försiktigt klistra runt jorden runt rötterna. Vatten väl efter plantering.

Växtskydd och Skörd

Dra eller häcka ogräs som de förekommer. Vatten när jorden känns torr. Ju varmare vädret desto mer måste du vattna. Skadedjur brukar inte störa örter. Men om du stöter på några, ta bort dem för hand (använd handskar om du är rädd om att du rör dem) eller applicera en insektsmedel. Använd inte kemiska produkter på örter.

Du kan börja snippa örter när blomknoppar börjar dyka upp. Klipp 3 till 6 inches av och lämna ungefär en tredjedel av växten för att återfå för framtida skördar. Skölj örter i kallt vatten, klappa torrt och förvara i en plastpåse i kylskåpet.

Relaterat: Regional kalender för örtträdgårdsskötsel

För att frysa örter, placera ett par stammar i en plastpåse och frysa. Eller hugga lite och frysa dem i en isbit med en liten mängd vatten. När du fixar en soppa, gryta eller sås, skjut ut en kub för trädgårdsfräsch smak. Du kan också torka örter genom att knyta ett par kvistar tillsammans och hänga dem upp och ner i ett svalt, mörkt område, som en garderob eller källare förråd.

Fyll enskilda krukor eller en platta i sex-pack eller celler med fuktad frö-startblandning. Stänk frön lätt på marken, efter anvisningar på fröpaketet. så ett frö eller två i varje cell eller ficka i en sex-pack. Täck fröet med ca 1/8 tum av blandningen. Tryck blandningen lätt och spritz ytan med vatten för att fukta det och lösa frön.

Notera: Så borage, chervil, koriander, dill och fänkål direkt i varma trädgårdsjord eftersom de inte gör det't transplantera väl från krukor.