Crock-Pot tar på Instant Pot med två nya Multi-Cookers

En för små kök, en annan för fester.

Av Caitlin Petreycik Varje produkt som vi har har valts ut och granskats av vårt redaktionella team. Om du gör ett köp med hjälp av länkarna ingår, kan vi tjäna provision. Spara Pin FB Bild med tillstånd av Crock-Pot

Elektriska tryckkokare & # x2014; vilken, om du'återskapa spelet, använd en kombination av värme och tryck för att laga maten extra snabbt samtidigt som den tillåter att den behåller sin smak (och de flesta av dess näringsämnen) har blivit en full-on sak nyligen tack vare den super populära Instant Pot. De kan göra allt från krämig, stålskuren havregryn till braised fläsk till chana masala. Det finns cookbooks och Facebook-grupper och appar som ägnas åt dem. En kille funderade sig själv hur man gör vin i en tryckkokare. (Tricket? Använd yoghurtinställningen på din Instant Pot.)

Förra året kom kakor med långkokare i tryckkokaren med Express Crock Multi-Cooker, en sex-kvarts, $ 70-enhet som erbjuder många av samma egenskaper som Instant Pot (sex-koka spis från Instant Pot's billigare "Lux" -linje är $ 80, för jämförelse). Och nu, de've lanserade två nya storlekar för att konkurrera med Instant Pot's-serien "Four-Quart Express Crock Multi-Cooker Mini" ($ 69,99), vilket är perfekt för små kök och Eight Quart Express Crock XL Multi-Cooker ($ 99,99), som kan mata tio eller flera personer samtidigt.

Köp det: Crock-Pot 6 Qt. 8-i-1 Multi-Use Express Crock Programmerbar Slow Cooker, Tryckkokare, Saute och Steamer, Rostfritt Stål, $ 69.00

• Du kan också prova denna lunch-storlek Crock-Pot!

Precis som deras sex kvarts syskon kan båda nya Crock-Pot-tryckkokarna sakta koka, bruna, sauté eller ånga (mini-versionen har även en kokfunktion) och utrustade med snabbkänslighetsinställningar (det betyder att du kan trycka på en knapp för att göra saker som kött och grytor, bönor och chili eller ris och risotto). där's ingen "gröt" -knapp, som på Instant Pot, men att "dessert" -knappen utgör den.

• Gör dessa Thanksgiving Instant Pot recept!

Det finns ett par andra viktiga sätt som Crock-Pot Multi-Cooker skiljer sig från Instant Pot. För en, Crock-Pot kommer med en non-stick skål, medan Instant Pot's är rostfritt stål (så det är lättare att rengöra). Och recensioner säger att Crock-Pot kommer att trycka några minuter snabbare än Instant Pot. Den enda nackdelen med den extra hastigheten? Eftersom de flesta tryckkokare recepten nu är gjorda med Instant Pot i åtanke, kan du behöva hantera ett litet försök och fel.

Denna berättelse uppträdde ursprungligen på Food & Wine.

• Av Caitlin Petreycik

Källa: Mat & Vin