Över 89 000 pund Deli-skinka återkallas efter en död och tre sjukdomar

Kontrollera din frys - några av produkterna har försäljningsdatum fram till september 2019.

Av Andrea Beck Uppdaterad: 22 februari, 2019 Spara Pin FB

US Department of Agriculture Food Safety and Inspection Service har tillkännagivit en återkallelse för över 89.000 pounds färdiga skinka produkter oroade över att de kan ha blivit förorenade med listeria. Johnston County Hams, som är baserad i North Carolina, hämtar deli-skinkan efter tre rapporterade sjukdomar och en död.

Återkallelsen omfattar produkter som produceras mellan 3 april 2017 och 2 oktober 2018, varav vissa har försäljningsdatum fram till september 2019 (ja 2019!). Även om det hasn'Det har blivit meddelat vilket butiker den drabbade skinkan såldes i, den skickades till distributörer i Maryland, North Carolina, New York, South Carolina och Virginia. Alla produkter som ingår i återkallelsen har etableringsnummer & # x201C; EST. M2646 & # x201D; inuti USDA-märket för inspektion.

En undersökning av FSIS och Centers for Disease Control and Prevention hittade en länk mellan Listeria monocytogenes sjukdomar och skinkrodukter som producerades på Johnston County Hams. Undersökningen identifierade fyra bekräftade sjukdomar, inklusive en död, som alla inträffade mellan 8 juli 2017 och 11 augusti 2018.

• Kontrollera dina ägg också - Gravel Ridge tillkännagav bara en återkallelse efter över tre dussin fall av salmonella.

FSIS är oroad över att vissa människor fortfarande kan ha smittade skinka i frysarna och uppmanar konsumenter som har köpt dessa produkter att inte äta dem. I stället, om du har några skinkrodukter i din frys som ingår i återkallandet, bör du slänga dem eller returnera dem för återbetalning.

Äter mat som har förorenats med Listeria monocytogenes kan orsaka listerios, vilket är en allvarlig infektion som främst påverkar äldre vuxna, personer med försvagade immunförsvar och gravida kvinnor och deras nyfödda. Medan det är mindre vanligt kan även personer utanför dessa riskgrupper påverkas. Listeriose kan orsaka vissa otäcka symtom, inklusive feber, muskelsmärta, huvudvärk, stel nacke, förvirring, balansförlust och kramper, ibland med diarré eller andra gastrointestinala symptom, som kräkningar. Människor som är i högriskkategorierna som upplever influensaliknande symtom inom två månader efter att ha ätit förorenat mat bör söka läkarvård och var noga med att berätta för sina vårdgivare om att äta den förorenade maten.

• Goda nyheter - återkall meddelanden från FDA kommer att börja inkludera specifika butiker och stormarknader.

Här är en fullständig lista över produkter som återkallas:

• Varierande vikter mellan 7 och 8 kg. plast-wrapped deli skinka, märkt & # x201C; Johnston County Hams, Inc. Country Style Fullt kokt Boneless Deli Ham. & # x201D;

Varierande vikter mellan 7 och 8 kg. plastförpackad deli skinka märkt "Old Fashioned Sugar Cured" Den Gamla Dominion Brand Hams Premium Fully Cooked Country Ham, & # x201D; med försäljningsdatum som sträcker sig från 10 april 2018 till 27 september 2019.

Varierande vikter mellan 7 och 8 kg. plast-förpackad deli skinka märkt "Padow's Hams & Deli Fullt Kokt Land Skinka Boneless Glasat Med Brun Socker. & # x201D;

Varierande vikter mellan 7 och 8 kg. plast-förpackad deli skinka märkt "Premium Fully Cooked Country Skinka mindre Salt Distributed By: Valley Country Hams LLC, & # x201D; med försäljningsdatum som sträcker sig från 10 april 2018 till 27 september 2019.

Varierande vikter mellan 7 och 8 kg. plastförpackad deli skinka märkt & # x201C; Goodnight Brothers Country Ham Boneless Fully Cooked. & # x201D;

• Besök USDA: s webbplats för att se bilder på etiketterna på alla berörda produkter.

• Av Andrea Beck