Friska Rabarber recept du kan göra på bara 45 minuter (eller mindre!)

När rabarber säsongen pågår, gör dessa snabba och enkla rabarber recept till frukost genom dessert. Varje hälsosam idé består av färsk rabarber och innehåller andra näringsrika ingredienser som hela korn, grönsaker och magert protein.

Av Andrea Beck 26 april 2019 Spara Pin FB

1. Fräscha jordgubbar-Rabarber Parfaits

När du har dessa två färska fjäderingredienser till hands, har du fler alternativ än bara en dekadent jordgubbar-Rabarberpaj (även om vi verkligen tar en skiva). I stället vänder du denna goda duo till ett hälsosammare rabarberad dessertrecept genom att göra färska parfaits. Det finns inget tillsatt socker när du använder en duggregn honung för naturlig sötma, och du kan göra läckra krämiga lager med nedsatt fet gräddost och lättsyra.

Få receptet: Färska jordgubbar-Rabarber Parfaits

2. Rabarber-Bacon Jam

Rabarber sylt använder extra stenglar av denna färskt sommar veggie (ja, det är en veggie!), Men många sylt recept har massor av extra socker. Men i stället för att använda sockersjuka får detta recept sötare med en klämma av lönnsirap. Rökig bacon, tårta rödlök och färsk Rabarber håller hela det här jamreceptet från att bli alltför sött, vilket gör det bra för välsmakande sprödor.

Få receptet: Rabarber-Bacon Jam

3. Paleo fläsk och Rabarber Skillet

Frisk rabarber blir salig i det här läckra Paleo-middagsreceptet. Den har de välbekanta smakerna av fläsk- och äppelskivor, med en tårtvridning tack vare rabarber. För att smyga några extra grönsaker på din tallrik servera du detta salta rabarber recept med blomkålcouscous i stället för den traditionella spannmålsversionen.

Få receptet: Paleo Fläsk och Rabarber Skillet

4. Melty Rabarber, getost och peppar

Rostad rabarber och paprika gör en läcker (och lätt!) Vårsidans maträtt som du kan servera tillsammans med nästan varje entré. Rabarberna och paprikana baka i ett pergamentpaket, vilket håller alla juicer inuti, gör varje bit mjukare och gör det också lättare att rengöra. För att ge denna hälsosamma vegetariska sidrätter en decadent touch, servera med crusty bröd skivor och ett smet av krämig getost.

Få receptet: Melty Rabarber, getost och peppar

5. Berry-Rabarber Smoothies

Det är alltid en bra tid att sippa på en söt, frisk smoothie! Oavsett om du serverar denna rabarber, jordgubbar och hallon smoothie som mellanmål eller till efterrätt är det upp till dig, men den färska, fruktiga blandningen är uppfriskande och utsökt när som helst på dygnet. Om du vill ha en snabb behandling på språng, frysa smoothieblandningen i kuber för att kasta i ett glas och njut senare.

Få receptet: Berry-Rabarber Smoothies

6. Linguine med Vitlök, Peppar och Rabarber

För en lätt vårpasta middag, hoppa över såsen och klä upp dina nudlar med vitlök, olivolja och gott om färsk Rabarber. Detta recept har mer än 3 koppar av det, så det är lätt att skopa upp några skivor rabarber i varje bit. Som en extra bonus kommer detta färska middagsrecept på bara 25 minuter, vilket är svårt att slå.

Få receptet: Linguine med vitlök, peppar och Rabarber

7. Kornspannkakor med jordgubbar-Rabarbersås

Istället för att fylla med vanlig lönnsirap, prova din helvete pannkakor med en hemlagad jordgubbar-rabarbersås. Rabarber sås receptet är enkelt nog att piska upp på morgonen, bara blanda jordgubbar, rabarber, en sked socker och vanilj. Vi rekommenderar att du häller den över en lång stack av pannkakor, men du kan också prova på våfflor eller franska toast.

Få receptet: Kornspannkakor med jordgubbar-Rabarbersås