Hur man gör kyckling gravy

Rik, klassisk pangriss ger den perfekta finishen till många kycklingrätter. Lyckligt för dig, vårt enkla sås recept tar ingen tid alls att förbereda oss. Vi visar dig hur man gör sås så att du kan göra denna snabba pan sås när du stekar en kyckling.

Uppdaterad: 05 juli 2018 Spara Pin FB

Steg 1: Häll dricks i en mätkopp

Börja med att rosta din kyckling. Ta bort den från pannan och placera den på ett skärbräda för att hugga, häll sedan pannan i en stor glasmätare. Skrapa de bruna bitarna från pannan i koppen, de ger extra smak.

• Få hela receptet på vår klassiska Pan Gravy.
• Om du behöver lite hjälp med middagen, kolla även våra steg-för-steg-instruktioner för hur du stekar en kyckling.

Steg 2: Mäta fettet

Skumma med en sked och reservera fettet från dropparna. Häll 1/4 kopp fett i en 2-koks gryta (kast bort eventuellt kvarvarande fett).

Tips: För att avlägsna fettet lite lättare, tippa mätbägaren något och använd en metallsked för att försiktigt avlägsna det klara fettet som stiger till toppen.

Tips: Om det inte finns något fett kan du ersätta 1/4 kopp smält smör för fettet.

• Prova vårt recept på kyckling med Skillet Gravy.

Steg 3: Lägg till mjöl till kastrullen

Rör 1/4 kopp allmjölksmjöl i fettet i kastrullen. Tillsätt tillräckligt med nedsatt natriumhönsbuljong till de återstående dropparna till lika med 2 koppar total vätska.

Steg 4: Lägg till Drippings till Saucepan

Tillsätt blandningen av buljong och dropp till mjölblandningen i kastrullen. Koka och rör om mediet värme tills blandningen är tjock och bubblig. Koka och rör om i 1 minut mer (den här extra minuten hjälper till att laga den smakfulla smaken ur gravy!).

Steg 5: Stam och säsongssås

Dra sausen i en serveringsrätt för att bli av med några klumpar. Smaka med salt och svartpeppar.

• Vill du jazz upp din sås lite mer? Kolla in de här klädda recepten!