Hur man förhindrar att kakor sprids för mycket

Blir dina kakor ojämnskaliga och sprider ut för mycket i ugnen? Så här undviker du tunnhet och överkrympning när du bakar kakor.

Uppdaterad: 14 mars 2017 Spara Pin FB

Flera faktorer kan orsaka att dina cookies sprids: & # x2022; Användar för mycket fett på kakan. Fett plätera lätt eller använd pergamentpapper istället. & # X2022; Använda varma kakor. Var noga med att svalna arken till rumstemperatur mellan satser. & # X2022; Byte av smör i kaka recept som kräver förkortning. Prova halvt smör och halvering för att få ett bättre resultat. & # X2022; Göra kakor för stora. Prova att göra småkakor av mindre storlek. & # X2022; Användar varm kakadeg. Kyl - eller till och med frysa - degbollar innan du bakar.

Mer Cookie Baking Tips

Vi har ännu mer råd att hjälpa till att säkerställa perfekta cookies varje gång:

Hur man gör kakor

Tips för bakning av kakor

Så här testar du kakor för Doneness

Lagring av kakor

Våra bästa chokladkakakakor

Vårt bästa Cookie Advice