Så stek Grönsaker Kabobs & Grill Vegetabiliska Kabobs

Vegetabiliska kabobs är en salig, läckra behandla, oavsett hur du förbereder dem. Kabob är avgörande för alla cookouts, men om vädret inte samarbetar eller om du inte har tillgång till en grill, är rostade vegetabiliska kabobs lika goda. Se till att du har gott om veggie kabobs till hands, för att denna sidrätter på en pinne kommer att försvinna snabbt!

05 februari 2018 Spara Pin FB

Oavsett om du stavar dem vegetabiliska kabobs eller vegetabiliska kebabar, kan vi alla vara överens om dem'läckra! När du rostar en spett av grönsaker det's viktigt att tänka på att dina grönsaker kommer alla att rosta på en spett tillsammans, så det's viktigt att välja grönsaker med liknande tillagningstider.

Följ dessa stekningstider för rostning av grönsaker vid 450 ° F:

• Morötter, persilja, nya potatisar, vanliga potatisar och sötpotatis alla behöver rosta i ca 40 till 45 minuter.

Lök, skurna i kilar, måste stekas mellan 30 och 45 minuter.

Fänkål, bröstspiror, bebisbetor och vanliga betor (skuren i 1-tums bitar) kan rosta i 30 till 40 minuter.

Om du're roasting tomater, vi rekommenderar romatomater, halverade i längden. Stek i 20 till 30 minuter.

Zucchini, pattypan squash, gul sommar squash, aubergine, paprikor (även kallad paprika), sparris, baby purjolök och blomkål alla behöver rosta i 10 till 15 minuter.

Du kan blanda och matcha grönsaker med olika stekningstider, men du kan behöva klippa grönsakerna som traditionellt har en längre stekningstid i mindre bitar, och de kan vara lite mindre anbud. När du'du har valt dina grönsaker, gör dem till veggie kabobs genom att dra dem på en spett. För att krydda, kan du antingen kasta dina grönsaker i en kryddat oljeblandning innan du pryder dem, eller borsta dem med olja och strö med kryddor efter att du har gjort dina kabobs. Följ stekningstiderna ovan för rostning av dina grönsaker.

Få våra bästa tips för rostning av grönsaker

Få vårt recept på Chile-Lime-rostade grönsaker

Hur man gör grillade vegetabiliska kabobs

Grillade grönsakspisar är lika läckra som sina rostade motsvarigheter. Processen är densamma, förbered dina grönsaker, träda dem på spett, säsong och grill. Var noga med att suga träspett i vatten i 30 minuter innan du slår på grönsaker och grillar om du'Använd inte metallspettar igen. Om du'är en nybörjare, ett bra ställe att börja är det här enkla vegetabiliska kabobreceptet:

Ingredienser:

• 2 medelstora potatis, kvartad
• 2 små röda lök, skuren i fyra kilar eller 8 röda kokande lökar
• 8 baby squash (som t ex zucchini och / eller gul sommar squash)
• 8 medelstora färska svampar
• 8 miniatyr paprika eller 1 till 2 små röda och / eller apelsin paprikor, skuren i 1-tums bitar
• ¼ kopp flaska olja och ättika salladsdressing
• 2 tsk snippade färsk rosmarin eller ½ tsk torkad rosmarin, krossad
• 1/8 tsk salt
• 1/8 tsk svartpeppar

Steg ett: I en mellanskockpanna lagas potatis och lök i en liten mängd lätt saltat kokande vatten över medium värme i 8 till 10 minuter eller tills det är nästan ömt och lägger till squash och svamp under den sista 1 minutens tillagningstid. Dränera väl Kyl lite.

Steg två: På åtta 10-tums spettväxter trådvis potatis, lök, squash, svamp och paprika, vilket lämnar ett ¼ tum mellanrum. I en liten skål kombinerar salladsdressing, rosmarin, salt och svartpeppar; borsta över grönsaker.

Steg tre: Placera kabobs på rack på en avtäckt grill direkt över medelstora kol. Grilla i 10 till 12 minuter eller tills grönsaker är mjuka och lättbruna, vrid och borsta ibland med dressingblandning. Gör 8 portioner.

För att göra detta recept i din köttfärsare: Placera kabobs på den smorda ouppvärmda hyllan av en pannkakspanna. Koka cirka 3 till 4 tum från värmen i 10 till 12 minuter eller tills grönsakerna är mjuka och lättbruna, vrider och borstar ibland med förbandsmixning.

Få vårt recept på vegetabiliska kabobs

Hur man gör köttbullar och grönsaker kabobs

Du kan säkert hålla din vegetarisk vegetarisk vegetarisk vegetarisk, men om du vill lägga till lite kött på din spett, lägg till några köttbullar för att göra dem ännu mer smakliga. Följ dessa anvisningar för att göra Meatball & Vegetable Kabobs:

Ingredienser:

• ½ av en 6-uns kan tomatpasta med italienska kryddor (1/3 kopp)
• ¼ kopp vatten
• ½ tesked italiensk kryddor, krossad
• 16 1-tums kylt eller fryst italiensk stil köttbullar, tinas
• 2 små courgetter
• 8 stora körsbärstomater
• Nonstick matlagningsspray
• 8 metall eller bambusspett

Steg ett: Förvärm inomhus elektrisk grill eller broiler. I en medium skål kombinera tomatpasta, vattnet och italiensk kryddor för att göra en tjock sås. Lägg till köttbullar i sås, omrörning till kappa; avsätta.

Steg två: Använd en grönsaksskalare, skär fyra jämnt fördelade remsor från kucchini. Klipp zucchini i 1-tums kuber.

Steg tre: På spettar, alternerande tråd köttbullar och zucchini; Torka en tomat på varje ände. Lätt täcka kabobs med nonstick matlagningsspray. Grill eller broil (3 till 4 tum från värme) i 4 till 5 minuter på varje sida eller tills köttbullar är uppvärmda och grönsaker är skarpa. Borsta kvarvarande sås på kabobs under de senaste 2 minuterna av tillagningen.

Få vårt recept på Meatball & Vegetable Kabobs

Mer Mouthwatering Kabob Recept

Gör en stor mängd grönsakskockor som ett enkelt sätt att lägga till grönsaker i din cookout, eller gör dem till en måltid på egen hand genom att lägga till räkor, fisk, nötkött eller kyckling till din spett. Kolla in några av våra favoritrecept eller experimentera med olika grönsaker och kryddkomponenter för att skapa din egen!

Grillad Bröd & Veggie Kabobs

Snabb och enkel kabobs

Friska Kabob Recept för din nästa Cookout

Spicy Räkor & Socker Snap Pea Kabobs

Grillad Frukt Kabobs