Är det säkert att äta Royal Icing Made With Raw Egg Whites?

Royal icing - som ofta kallas för dekoration av julkakor - innehåller råa äggvita. Finns det alternativ till råa äggmaterial i isbildning?

Uppdaterad: 27 december, 2017 Spara Pin FB

Risken är liten, men det är säkert möjligt att råa äggvitor innehåller matburna patogener, såsom salmonella. Lyckligtvis kan du förbereda kunglig glasyr med marängpulver - tillgänglig på hantverksbutiker och bakverkstillverkningsställen - eller med pastöriserade äggvitorer, som är tillgängliga i de flesta matvaror's mejeriprodukter. Båda produkterna gör perfekt - och helt säkert - royal icing.

Icing Tips och Recept

Hur man gör Royal Icecream

Almond Sour-Cream Sugar Cookies

Kvicksilverkakoutklipp med trädgrenar