Lagring av bröd eller degar

Följ dessa tips för att lagra bröd korrekt.

Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FB Vin, bröd och ost - den vanliga treenigheten av en provsmakning - är de enkla ingredienserna för en minnesvärd sammankomst.

• Ta bort varmt bröd från maskinen så snart det är klart och vrid det ut på en trådställ för att svalna helt. (Om brödet svalnar i maskinen kan det bli fuktigt och fuktigt.)
• Förvara vid rumstemperatur, linda det kylda brödet i folie eller plastfolie eller placera det i en plastpåse. Förvara den på en sval, torr plats i upp till 3 dagar.
• För att frysa, placera kylt bröd i en fryspåse eller behållare. Frysa bröd i upp till 3 månader. För att servera det frusna brödet, tina det i förpackningen i 1 timme. Eller ta bort från förpackningen, sätt in fruset bröd i folie och tina det i en 300 graders ugn i ca 20 minuter.

unbaked

Skräddarsydda brödmaskins recept för att passa ditt schema. Gör degen enligt anvisningarna, kyl eller frys den, form och baka den senare. Här'show:

• För att kyla bröddeg placeras den i en lufttät behållare och kylas i upp till 24 timmar. (Se till att behållaren är minst dubbelt så stor som degen. Degen kan stiga tillräckligt för att spricka ut ur en liten behållare.) Ta degen till rumstemperatur innan du formar.

För att frysa bröddeg placerar du den i en lufttät behållare. Tätning, etikett och frysning i upp till 3 månader. För att använda degen, låt den stå vid rumstemperatur i 3 timmar eller tills det tinas. Eller tina det över natten i kylskåpet. Forma och baka brödet enligt vad som anges i receptet.