Typer sallad
Share
Att bli bekant med dina gröna gör att du kan njuta av en mängd olika sallader.
Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FB Röda bladbladssallat Röda bladbladssallat har en öm, söt, delikat smak som gör den mångsidig för många typer av gröna sallader.
Bladsalat Bladsalat har en mild, delikat smak och kan användas omväxlande med rödslötsalat.
Radicchio Radicchio är bitter och pepperyster när den ätas ensam, men små mängder ger en fin accent till andra gröna.
Spenat Spenat har en mildt stark smak och används ofta rå i sallader.
Mangold Mangold har stora stammar med en delikat smak liknande selleri; löv har en stark spenatliknande smak.
Romaine Romaine har stora, skarpa löv och en lite skarp smak som gör det till den klassiska sallad för Caesarsallad.
Curly endive Curly endive har en mild bitter smak och lägger till visuellt intresse för sallader.
arugula arugula har en peppery, pungent smak som är en idealisk kontrast när den blandas med mildare gröna.
